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レトルトQ&AレトルトQ&A

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表示について特に注意することは何ですか?

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消費者が商品を選択する上で必要な事項として、名称(品名)、原材料名、内容量、賞味期限、保存方法、製造業者または販売業者の住所氏名、使用上の注意などが義務づけられています。これらは、分かりやすいようにまとめて記載する、一括表示方法で表示するのが一般的です。

表示について特に注意することは、「原材料名」によってどのような原材料(食品添加物を含む)が使われているかを判断したり、アレルギー体質の人はアレルギー物質が含まれているかどうかを確認することです。

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